un piccolo cavolo verza sei fette di pane casareccio 250 g di fontina 2 l di brodo Mondate la verza, lavatela e togliete la costa centrale alle foglie. Portate ad ebollizione il brodo e lessate la verza, al dente. Affettate la fontina e tostate le fette di pane. In una teglia disponete il pane e copritelo con parte della verza, aggiungete un poco di fontina. Continuate alternando verdura e formaggio, terminando con abbondante fontina. Irrorate con il brodo e gratinare in forno a 180° C per una ventina di minuti. Servire calda. Dosi per 4 persone

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