giovedì, 30 settembre 2010

Cucina con gli avanzi!

pubblicato da: Cristina in: Recensioni

Voglio condividere con voi il piacere della lettura di questo testo, un po’ romanzo un po’ libro di ricette, regalo dello scorso Natale di mio marito. oltre a condividere in pieno la filosofia del “non si butta via niente” trovo davvero interessanti i racconti dell’autrice, legati alla sua infanzia e alla sua terra (la Toscana). La narrazione è davvero piacevole, genuina, come le ricette proposte e i consigli forniti. Bellissima filosofia del cucinare che si contrappone al precotto e all’usa e getta che porta ad interrogarsi sulla qualità dei prodotti che utilizziamo, la cura con cui prepariamo i nostri cibi, […]

Tags: , , ,
| 1 Commento
TrackBack | Permalink

giovedì, 4 marzo 2010

Era proprio il caso di dare il patrocinio al McItaly?

pubblicato da: samy in: Recensioni

Lo scorso gennaio è iniziata una battente campagna pubblicitaria: il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali aveva concesso il patrocinio a McDonald’s per la linea di prodotti McItaly. Il 26 gennaio il Ministro Zaia aveva presentato, nella storica sede del McDonald’s di Piazza di Spagna, la nuova linea, costituita da panini ed insalate interamente preparati con prodotti italiani: carne nazionale, olio extravergine di oliva, Asiago Dop, Bresaola della Valtellina Igp, pancetta della Val Venosta, grano saraceno, cipolle di Tropea e carciofi romani. Lo scopo dell’operazione è di aumentare la conoscenza dei prodotti italiani in Italia e all’estero, ma soprattutto […]

Tags: , , ,
| 1 Commento
TrackBack | Permalink