Archivi di novembre, 2010

venerdì, 26 novembre 2010

Crostata di cioccolato

pubblicato da: plap in: Dolci, Ricette

Siete stati particolarmente bravi in qualcosa? vi meritate un premio? amate i gusti puliti? vi viene l’orticaria solo a leggere […]

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giovedì, 25 novembre 2010

Cavolfiore alla zingara

pubblicato da: Cristina in: Contorni, Ricette, Sicilia, Vegetariana

Una rapida ricetta per dare un gusto sfiziosissimo al cavolfiore, verdura ricca di nutrienti ma spesso poco gradita dal grande […]

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sabato, 20 novembre 2010

Bucatini all’Amatriciana

pubblicato da: samy in: Lazio, Primi di pasta, Ricette

360 g di bucatini 140 g di guanciale (o pancetta) 3 pomodori maturi o equivalente in polpa 40 g di […]

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Arrivati tardi per cena? ospiti improvvisi? un buffet dove ciascuno porta qualcosa? Questa è una ricetta pronta in un attimo. […]

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giovedì, 18 novembre 2010

Crostini di alici e cime di rapa

pubblicato da: Cristina in: Antipasti, Autunno, Inverno, Ricette, Secondi, Sfizi e stuzzichini

Una variante gustosa per la preparazione delle alici che in casa nostra non mancano mai.. Ingredienti: 700 g di cime […]

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mercoledì, 17 novembre 2010

Polenta taragna

pubblicato da: samy in: Autunno, Inverno, Ipercalorica, Lombardia, Piatti unici, Ricette, Secondi

Questa polenta, tipica della Valtellina, è un piatto decisamente sostanzioso. Attenzione a non cadere nel fraintendimento che “taragna” stia ad […]

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Quando ho scoperto gli gnocchi di farina mi si è aperto un mondo. Si preparano in un attimo, non sono […]

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giovedì, 11 novembre 2010

Seitan con verdure e curry saporito

pubblicato da: Cristina in: Autunno, Piatti unici, Ricette, Secondi, Vegetariana

Questa volta vi propongo un interessante alternativa si classici secondi che prevede l’uso del seitan (freschissimo ed appena arrivato)..un piatto […]

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mercoledì, 10 novembre 2010

Carrè di maialetto al forno

pubblicato da: samy in: Carne bianca, Ricette, Secondi di carne

1,5 kg di carrè di maialino con cotenna (dodici costole) grasso di maiale tritato (chiedete al macellaio di passarlo nel […]

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sabato, 6 novembre 2010

Bocconcini al papavero

pubblicato da: samy in: Antipasti, Ricette, Sfizi e stuzzichini

Questi salatini sono veloci da fare e talmente sfiziosi che finiscono subito… 250 g di pasta sfoglia rotonda 30 g […]

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