Mozzarella in insalata di pomodorini e olive

Ricetta veloce e gustosa

300 g di pomodorini
250 g di mozzarella
60 g di olive verdi denocciolate
40 g di olive nere denocciolate
olio evo
sale

Lavate e tagliate a metà i pomodorini e metteteli in una insalatiera con le olive.

Tagliate la mozzarella a cubetti grandi all’incirca come i pezzi di pomodorino e unitela ai pomodori.

Condite con sale e olio e portate in tavola.

Dosi per due persone