Melone

Siete stanchi, stressati e non vedete l’ora di andarvene in vacanza per rilassarvi un poco? Iniziate a mangiarvi delle belle porzioni di melone.

Secondo quanto scoperto dai ricercatori francesi dell’Istituto Nazionale Francese per la ricerca agricola (INRA) il melone protegge dallo stress.

Gli studiosi hanno analizzato quanto succedeve in 36 maialini, per studiare l’effetto degli antiossidanti superossido dismutasi enzimatici (SOD), quelli contenuti nel melone, sulla diminuzione dei livelli di proteine dello stress che si accumulano nell’intestino. L’intestino infatti funge da barriera contro tossine e microrganismi, che non devono entrare nel circolo sanguigno, è quindi molto importante che non sia soggetto all’attacco delle proteine dello stress.

I maialini sono stati tenuti a digiuno per due giorni, dopo di che sono stati alimentati per tre settimanee con lo stesso cibo, a cui però veniva aggiunto, per alcuni, dosi di antiossidanti SDO. Le analisi hanno poi evidenziato che gli animali che mangiavano più melone presentavano meno proteine dello stress.

Per arrivare più in forma alle vacanze siete avvisati, melone a gogò.

Per approfondimenti: La Stampa