Archivi di aprile, 2010

venerdì, 30 aprile 2010

Magistre d’erbe

pubblicato da: plap in: Eventi, Luoghi, Primavera, Ristoranti, Verdure

 …sentire i sapori della primavera … Fa uno strano effetto uscire da una metropolitana milanese affollata e indaffarata e trovarsi proiettati […]

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giovedì, 29 aprile 2010

Tiepido sodalizio di gamberi e carciofi

pubblicato da: Cristina in: Contorni, Crostacei, Piatti unici, Primavera, Ricette, Verdure

Ottima e semplice ricetta dal profumo primaverile, gradevole alla vista per l’accostamento di colori e al palato per il particolare […]

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mercoledì, 28 aprile 2010

Arrosto di noce di vitello

pubblicato da: samy in: Carne rossa, Ipocalorica, Ricette, Secondi di carne, Senza grassi

Arrosto di noce di vitello Ecco una ricetta senza nessun grasso aggiunto, leggera e gustosa. un pezzo di noce di […]

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martedì, 27 aprile 2010

Mortadella di Prato

pubblicato da: samy in: Presidi, Salumi

Presidio Slow Food  Toscana  La mortadella di Prato nasce per utilizzare le parti del maiale inutilizzate nella preparazione dei salumi […]

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lunedì, 26 aprile 2010

Montasio D.O.P.

pubblicato da: samy in: DOP, IGP, STG, Formaggi

Il Montasio è un formaggio italiano a Denominazione di Origine Protetta. Il formaggio Montasio trae il suo nome dal massiccio […]

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250 g di pasta sfoglia rotonda 220 g di salsiccia 2 cipolle 750 g di patate 80 g di formaggio […]

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venerdì, 23 aprile 2010

Raviolone alle erbe selvatiche

pubblicato da: plap in: Primavera, Primi, Ricette, Vegetariana

(per due persone, due ravioli di diametro di circa 11 cm) Per la pasta 200 gr di farina 80 gr di […]

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giovedì, 22 aprile 2010

Cous Cous di pollo e verdure

pubblicato da: Cristina in: Carne bianca, Cereali, Piatti unici, Ricette, Verdure

appunti di un piovoso pomeriggio primaverile la ricetta nasce così…una cena tra amici…qualcosa da portare…una settimana per pensarci eppoi la […]

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mercoledì, 21 aprile 2010

Tramezzini al pollo e peperoni

pubblicato da: samy in: Panini e tramezzini, Ricette, Sfizi e stuzzichini

un petto di pollo, circa 250 g 90 g di peperoni sott’aceto 3 fette di pane bianco per tramezzini (150 […]

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martedì, 20 aprile 2010

Cevrin di Coazze

pubblicato da: samy in: Formaggi, Presidi

Presidio Slow Food Piemonte Il cevrin di Coazze è una robiola, anche se il suo nome significa caprino, tipica della […]

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