Speck

250 g di pasta per pizza
60 g di mozzarella
60 g di provola affumicata
60 g di speck
olio evo
sale, pepe

Preparare la pasta per pizza secondo la ricetta.

Stendere la pasta per pizza su una teglia su cui avrete messo un po’ di semola, cospargerla con la mozzarella tagliata a dadini, salare, aggiungere un filo d’olio e disporre la provola affumicata affettata.

Cuocere in forno già caldo a 200° C per circa 10 minuti.

Sfornare e disporre sulla pizza le fette di speck.

Servire subito.

Dose per una persona