Inizia domani, 20 marzo, al Palalido di Milano, l’Italia Beer Festival, il Salone della Birra Artigianale e di qualità, che si concluderà domenica 22 per il pubblico, lunedì 23 per gli operatori del settore.

Birra

Oltre ai molti birrifici artigianali, italiani e stranieri, che faranno degustare i loro prodotti saranno presenti quattro produttori artigianali di cioccolato e anche due stand gastronomici in cui gustare da una parte la cucina argentina con le sue specialità a base di carne e dall’altra i panini realizzati con prodotti di stagione e di alta qualità.

Anche in questa quarta edizione sono stati organizzati diversi laboratori, gratuiti previa iscrizione, che spaziano dalla degustazione per neofiti a quella di approfondimento su “birre maturate in botti di legno”, alle degustazioni in abbinamento a varie pietanze e salumi, all’uso della birra in cucina.

Sarà possibile intrattenersi gratuitamente nello spazio dimostrativo dedicato alle freccette e al Carrom, antico gioco di origine indiana, molto simile al biliardo.

Per il pomeriggio di domenica 22, l’Associazione Degustatori Birra ha organizzato il primo campionato aperto a tutti gli appassionati di Birra Artigianale che vogliono misurare la propria cultura birraria e le proprie capacità di degustazione.

Il biglietto d’ingresso è di 8 euro e comprende bicchiere da degustazione in vetro serigrafato e il portabicchiere, e come già nelle passate edizioni, le degustazioni saranno pagabili con gettoni del costo di 1 euro: 1 gettone per 10 cl, due gettoni per la degustazione da 25cl.

Per ulteriori informazioni: www.degustatoribirra.it